เชื่อว่าหลายคนชอบเมนูไข่ และรับประทานเมนูไข่หลากหลายกันมาบ้างแล้ว แล้วเคยรู้หรือไม่ว่า เมนูไข่ต่างๆ ที่เรียกกันในภาษาไทยนั้น มีการเรียนเป็นคำศัพท์ในภาษาอังกฤษว่าอะไรบ้าง นอกจากคำศัพท์ของไข่ (Egg) มาดูกันเลย
Fried egg ไข่ดาว
Sunny side up ไข่ดาวทอดด้านเดียว ไม่กลับด้าน
Over easy ไข่ดาวทอดกลับด้าน ไข่แดงไม่สุก
Over medium ไข่ดาวทอดกลับด้าน ไข่แดงเกือบสุก
Over hard ไข่ดาวทอดกลับด้าน ไข่แดงสุก
Scrambled egg ไข่คน
Benedict ไข่เบเนดิกต์
Omelet ไข่เจียว
Poached egg ไข่ดาวน้ำ
Boiled egg ไข่ต้ม
Hard boiled ไข่ต้ม ไข่แดงสุก
Soft boiled ไข่ต้ม ไม่แดงไม่สุกหรือเกือบสุก
Steamed egg ไข่ตุ๋น
Salted egg ไข่เค็ม
Century egg ไข่เยี่ยวม้า
Soft-boiled egg ไข่ลวก
ตัวอย่างบทสนทนา
Chef: What would you like for breakfast ma’am?
(รับอาหารเช้าเป็นอะไรดีครับคุณผู้หญิง)
Customer: I would like to have two fried eggs and one Italian sausage.
(ฉันขอเป็นไข่ดาว 2 ฟองกับไส้กรอกอิตาเลี่ยนค่ะ)
Chef: How would you like eggs?
(ต้องการไข่สุกเท่าไหร่ครับ)
Customer: Sunny side up please.
(แบบไม่กลับด้าน ไข่แดงไม่สุกค่ะ)
Chef: Coming right up ma’am.
(ได้เลยครับคุณผู้หญิง)
ตัวอย่างบทสนทนา
Customer: I know you have the best benedict eggs here. I would like to have one.
(ฉันรู้ว่าที่นี่มีไข่เบเนดิกต์ที่ดีที่สุด ฉันขอหนึ่งที่นะ)
Chef: It’s great to hear that! Do you want anything else?
(ดีใจที่ได้ยินแบบนั้นครับ! อยากได้อะไรเพิ่มไหมครับ)
Customer: Oh right! I also want one fried egg.
(อ้อ! ไข่ดาวด้วยค่ะ)
Chef: How would you like egg?
(ต้องการไข่สุกเท่าไหร่ครับ)
Customer: I want them over medium, please.
(ขอแบบไข่เเดงเกือบสุกค่ะ แบบไม่กลับด้านนะ)
Chef: All right ma’am.
(ได้เลยครับคุณผู้หญิง)
